ขนมปังมิใช่จะดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีผลเสียเหมือนกัน

ขนมปัง ที่ได้ชื่อว่าเป็นอาหารหลักของชาวต่างชาติกันอย่างแพร่หลาย ยิ่งในทุกวันนี้ ไทยแลนด์ของเราก็มีความนิยมบริโภคขนมปังกันมากเพิ่มขึ้น ด้วยความสบาย ขนมปัง อยู่ท้อง และหาซื้อได้ง่าย ๆ เหมาะในช่วงเวลาเร่งรีบเป็นอย่างดี แต่ในการรับประทานขนมปังเป็นประจำ ก็เปรียบเหมือนดาบสองคม สะดวก อร่อย แต่ส่งผลร้ายต่อร่างกายทางด้านสุขภาพได้เช่นกัน

 
ขนมปัง
เนื่องจากมีส่วนประกอบของขนมปัง ที่มีทั้ง แป้งสาลี ยีสต์ และส่วนประกอบอื่น อีกมากมาย เพียงแต่งกลิ่นรสชาติ สาว ๆ หลากหลายคนยังไม่ต้องเสียใจไปนะค่ะ เพราะเราไม่จำเป็นต้องเลือกขนมปังไปเสียทีเดียว ก็แค่ต้องมีการปรับเปลี่ยนพร้อมทั้งสรรหาวัตถุดิบทางการเลือกให้มีคุณค่ามากกว่าเดิม เช่น การเลือกใช้แป้งที่ปราศจากกลูเตน พร้อมทั้งสารด้านโภชนาการ ซึ่งในตอนนี้ ผู้คนหันมาให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่ปลอดสารกลูเตนกันมากเพิ่มขึ้น แม้กลูเตนจะมีโปรตีนอย่างหนึ่งในกลุ่มข้าว ธัญพืช หรือแป้งสาลี ที่จะทำให้อาหารมีความยืดหยุ่นได้ เหนียวนุ่มแต่กลับมีผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันทางด้านร่างกายกันเลย ทำให้เกิดในภาวะทุพโภชนาการ เนื่องจากลำไส้อักเสบ  เพราะผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตน จะรู้สึกถึงอาการปวดท้อง คลื่นไส้ และท้องอืดได้ ซ้ำร้ายยังทำให้ท้องเสียได้อีกด้วย ทำให้จะต้องมีการดูแลสุขภาพของตนเองให้เป็นอย่างยิ่ง
 
เพราะฉะนั้น ขนมปัง คุณเองก็สามารถรับประทานกันได้ แต่อย่าบ่อยจนติดเป็นนิสัย เพราะไม่ใช่เพียงแค่อิ่มทองเพียงอย่างเดียว แต่จะมีโรคถามหาคุณได้เช่นเดียวกัน  และนี่ก็ถือได้ว่าไม่ควรพลาดเข้ากับการติดตามข้อเสีย หรือประโยชน์ต่าง ๆ ของการทานขนมปังกันสม่ำเสมอ